FUNCTION 部門紹介

国内営業部門DOMESTIC SALES
DIVISION

日本中をまたにかけ
お客様にご満足いただく為に営業マンは今日もゆく!

商品を開発した時の充実感。その商品の導入が決まった時の喜び。その商品が店頭に並んでいるのを見た時の達成感。その商品がご好評いただいているのを聞いた時の安心感。それが私たち営業のエネルギーです。

生産部門PRODUCTION
DIVISION

私達自分自身が店頭で手に取って「買いたい」と
思えるような商品作りを心がけています。

お客様のニーズにお応えする為に、多種多様な生産ラインで高い生産効率·高品質を実現。コスト·品質·納期の全てにおいて、お客様にご満足いただけるよう、日々改善に改善を重ねています。

品質管理部門QUALITY CONTROL
DIVISION

商品には美味しさだけでなく、
安全·安心も備わっていなければなりません。

安定した品質の製品を供給するために、原材料の受け入れから社内加工品の品質検査、窒素充填個包装品の残酸素濃度および官能検査を実施し、賞味期限設定のための保存試験を行っています。また、お取引先様から依頼される規格書や原材料表示の作成、消費者様およびお取引先様からの商品についてのお申し出への対応を行っています。社内活動では製造現場へ出向き、より良い製品製造に対する更なる意識向上のための指導を行っています。

検査用クリーンベンチ

クリーンベンチとは、無菌操作を行うための機械です。上部から空気を吸い込んでフィルターを通し、無菌になった空気を作業スペースに吹き付け無菌状態を維持する仕組みになっています。微生物検査など、外部の菌を中に入れずに無菌状態で検査したい場合に、クリーンベンチで作業します。タクマ食品では、入荷原料(水産物とドライフルーツ)を入荷毎に全ロット検査しています。また、タクマ食品で加工した全品を全ロット検査しています。

その他の検査機器や検査補助機:

水分活性測定器/水分計/pHメーター/
残酸素濃度計/インキュベーター(ふ卵機) (保温機)/
オートクレーブ(高圧滅菌機) /恒温槽

貿易部門TRADING
DIVISION

タクマ食品の商品を
世界中の人に食べてもらいたい!

タクマ食品のお菓子、おつまみを中国、台湾を中心に輸出販売しています。海外の顧客や市場に対する営業活動を自社で行い、その国のニーズの調査、顧客要望を汲み取り、自社商品の案内を行います。国際取引に関する知識や、相手国の文化や商習慣に精通していますので、国ごとにオリジナル商品をカスタマイズするご要望にも柔軟に対応します。

株式会社
テーケーエムT.K.M.Co., Ltd.
(Group company)

世界中の美味しい食材を
日本の人に紹介したい!

タクマ食品のグループ会社で、タクマ食品で使用する食材や製品を海外から輸入している貿易商社。安全·安心·高品質をモットーに、自社の社員が各国のメーカーに出向き食材を探して輸入しており、時にはオリジナルの食材や製品の製造を依頼し、開発することもあります。現在はアジア中心ですが、今後はその他の国々に視野を広げ、現地で全ての確認を納得のいくまで行い、日本の消費者の皆様に喜んでいただける食材を開発し、ご紹介していきます。